Kuinka valmistaa herkullinen lohikeitto
Lohikeitto on suosittu ruokalaji Suomessa ja sitä on helppo valmistaa kotona. Tässä artikkelissa kerromme, miten valmistat herkullisen lohikeiton itse.
Ainekset:
- 500g tuoretta lohta
- 3 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 purjo
- 1 sipuli
- 1l kalalientä
- 2dl kermaa
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohje:
- Kuori ja pilko perunat, porkkanat, purjo ja sipuli.
- Kiehauta kalaliemi kattilassa ja lisää pilkotut kasvikset.
- Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Lisää lohikuutiot ja anna kypsyä muutama minuutti.
- Lisää lopuksi kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla.
- Tarjoile kuumana ja nauti!
Lohikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka sopii hyvin kylmiin talvi-iltoihin. Voit halutessasi lisätä keittoon myös muita kasviksia tai mausteita oman maun mukaan.
Lähde: Wikipedia – Lohikeitto