O que é Junket?
Junket é um tipo de alimento feito com leite e açúcar, que pode ser gelado e/ou servido quente. É conhecido em muitos países, como a Inglaterra, o Japão, o Paquistão, a Noruega, a Dinamarca, a Suécia e a Irlanda, onde é uma especialidade comum.
O que é necessário para fazer Junket?
O Junket é geralmente feito com leite, açúcar, creme de leite, iogurte ou uma mistura deles. O leite é aquecido e misturado com açúcar e, em seguida, um agente de cura, geralmente rennet, é adicionado para ajudar a solidificar o alimento. O Junket pode ser servido com frutas ou xarope de chocolate.
Quais são os benefícios de Junket?
O Junket contém alguns nutrientes importantes, como proteínas, cálcio e outras vitaminas e minerais. Além disso, é considerado uma boa fonte de energia. Também é muito baixo em gordura, tornando-o uma opção saudável e nutritiva para aqueles que querem manter um estilo de vida saudável.
Quais são alguns exemplos de Junket?
Alguns exemplos comuns de Junket incluem:
- Junket com Framboesas: é feito com leite, açúcar, creme de leite e framboesas.
- Junket de Chocolate: é feito com leite, açúcar, creme de leite e xarope de chocolate.
- Junket de Iogurte: é feito com leite, açúcar, creme de leite e iogurte.
Conclusão
O Junket é um alimento antigo que é conhecido por ser nutritivo, leve e delicioso. Pode ser servido como um lanche ou como sobremesa. Além disso, é muito fácil e rápido de preparar.
Referências: